Desde nuestra fundación en 2015, Som Cuina se ha establecido como una empresa de catering de referencia en la provincia de Barcelona, dedicada a llevar experiencias gastronómicas a empresas y eventos de todo tipo.
Culpable de la existencia de Som Cocina. Formado en la Escuela de Hostelería y Turismo de Girona, grado de cocina y logrando una mención como mejor joven cocinero de Cataluña.
Con una trayectoria muy amplia por emblemáticos restaurantes de Cataluña y Francia, como son: El Bulli de Ferran Adrià, Sant Pau de Carme Ruscalleda, Els Tinars de Marc Gascons, Chez Les Anges en París, La Tasca d’en Grivé, en Granollers.
Formada en Dirección de Cocina y Especialización de Alta Cocina en la Escuela Euperior de Hotelería y Turismo Jesuitas de Sarriá.
Con un recorrido por grandes restaurantes como: Disfrutar, Ca l’Arpa y Pierre Orsi.
Forma parte de Som Cocina desde los inicios y hoy en día también es socio activo del proyecto. Formado en la Escuela de Hostelería y Turismo de Girona, Grado de Forneria, Pastelería y Confitería y un Grado Superior de Restauración.
Pisando las mejores cocinas catalanas: El Celler de Can Roca i Mas Marroch.
Formada en la Escuela de Hotelería y Turismo de Barcelona con un Grado de Hornería, Pastelería y Confitería.
Hace más de un año que está con nosotros y nos tiene hechizados. Lo que hace ella no está al alcance de cualquiera, enamorados de sus errores que se convierten en auténticas joyas en las elaboraciones finales.
Formada en cocina en la escuela de Hotelería y Turismo de Barcelona.
Si hablamos de personas productivas, ella sería todo un ejemplo. No tiene miedo a las grandes producciones, muerde el trabajo como nadie.
Formada en Almería como Técnica Superior en Animación y Actividades Físicas y Deportivas.
Volvió a Cataluña y se enamoró de la restauración. Con un compromiso incalculable, atiende de forma agradable y talentosa a todas vuestras solicitudes.
Procura por todo el equipo y se preocupa de cubrir las necesidades de todos los miembros. Sus tareas son esenciales. Tranquilos que no se deja perder ni un detalle.
Detrás de cada evento exitoso hay un equipo de profesionales apasionados. Desde chefs experimentados hasta coordinadores de eventos meticulosos, cada miembro de Som Cuina contribuye con su expertise para asegurar que tu experiencia de catering sea impecable. Nos enorgullecemos de nuestro trabajo en equipo y la excelencia en el servicio que ofrecemos.
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