Des de la nostra fundació el 2015, Som Cuina s’ha establert com una empresa de càtering de referència a la província de Barcelona, dedicada a portar experiències gastronòmiques a empreses i esdeveniments de tota mena.
Format a l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona, grau de cuina i aconseguint una menció com a millor jove cuiner de Catalunya.
Culpable de l´existència de Som Cuina.
Amb una trajectòria molt àmplia per emblemàtics restaurants de Catalunya i França, com són: El Bulli de Ferran Adrià, Sant Pau de Carme Ruscalleda, els Tinars de Marc Gascons, Txez Les Anges a París, la Tasca d’en Grivé, a Granollers.
Formada en direcció de cuina i especialització d’alta cuina a l’Escola Euperior d’Hoteleria i Turisme Jesuïtes de Sarrià.
Amb un recorregut per grans restaurants com: Gaudir, Ca l’Arpa i Pierre Orsi.
Format a l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona, Grau de Forneria, Pastisseria i Confiteria i un Grau Superior de Restauració.
Forma part de Som Cuina des dels inicis i avui dia també és soci actiu del projecte.
Trepitjant les millors cuines catalanes: El Celler de Can Roca i Mas Marroch.
Formada a Almeria com a Tècnica Superior en Animació i Activitats Físiques i Esportives.
Tornà a Catalunya i s’enamorà de la restauració. Es preocupa per tot l’equip i per cobrir les necessitats de cadascú.
Formada a cuina a l’escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona.
Si parlem de persones productives, ella en seria tot un exemple. No té por de les grans produccions, mossega la feina com ningú.
Gerent durant generacions del restaurant Can Maimó de Vilanova.
Amb una energia contagiosa i un saber fer únic, és una d?aquelles persones que deixen empremta. I tenim la sort de compartir-hi aquesta etapa.
Formada a ESHOB, l´Escola d´Hostaleria de Barcelona, i amb un Diploma Superior de Pastisseria d´Alta Gastronomia i Restauració.
Pura energia. Sempre en moviment i amb una passió inesgotable per la cuina.
Sempre preparada per afrontar qualsevol repte, és d’aquelles persones que encomanen energia i fan créixer els que tenen al seu voltant.
Formada a l’Escola d’Hostaleria i Turisme de l’Institut Bisbe Sivilla de Calella.
Destaca pel seu talent, sensibilitat i una manera de treballar que aporta equilibri dins i fora de la cuina.
Especialitzada en cuina oriental, la seva tècnica, precisió i atenció al detall eleven cada elaboració.
Formada a l’Istituto Istruzione Superiore Enogastronomico Almerico da Schio de Vicenza, i amb experiència en reconeguts restaurants com El Coq Ristorante Vicenza.
Destaca pel seu rigor, tècnica i execució impecable.
Discreta i responsable, és d’aquelles persones que deixen empremta a través de la feina ben feta. Amb ella, cada dia incorporem un trosset d’Itàlia a la nostra cuina.
Darrere de cada esdeveniment exitós hi ha un equip de professionals apassionats. Des de xefs experimentats fins a coordinadors d’esdeveniments meticulosos, cada membre de Som Cuina contribueix amb la seva valoració per assegurar que la teva experiència de càtering sigui impecable. Ens sentim orgullosos del nostre treball en equip i l’excel·lència en el servei que oferim.
Contacta'ns
A punt per portar la teva empresa o esdeveniment al següent nivell?
